白露丨北雁南飞,桂花渐香,要开始预防“秋燥”啦!
时间:2017年09月07日  作者:爱普新媒  来源:爱普新媒

白露是农历二十四节气中的第十五个节气,当太阳到达黄经165度时为白露,同时白露也是秋天的第三个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。天气预报提醒您白露的气候特点是“干燥”,要注意养生,预防“秋燥”。


露水是由于温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以,白露实际上是表征天气已经转凉,昼夜温差可达十多度。阳气是在夏至达到顶点,物极必反,阴气也在此时兴起。到了白露,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝结成一层白白的水滴,所以就称之为白露。

白露节气当日,预计云南、华南等地有分散性大雨。江南东部和南部、华南、西南地区西部和南部以及青海大部、西藏中东部、黑龙江、新疆北部等地的部分地区有小到中雨,其中,云南西部、广西沿海、广东北部、福建中部以及西藏东南部等地局地有分散性大雨。 

降温幅度大
植物开始有露水进入白露节气后,夏季风逐步被冬季风所代替,冷空气转守为攻,暖空气逐渐退避三舍。冷空气分批南下,往往带来一定范围的降温幅度。人们爱用“白露秋风夜,一夜凉一夜”的谚语来形容气温下降速度加快的情形。

冷暖空气势均力敌
此时,中国北方地区降水明显减少,秋高气爽,比较干燥。长江中下游的伏旱缺水气候则得到缓解,而西南地区东部、华南和华西地区往往会阴雨连天。相较于北方,江南依然处在炎热当中,未来三天最高气温将在30℃以上。东南沿海,特别是华南沿海还可能会有台风造成的大暴雨。

白露,九月的第一个节气,标志着秋天的正式到来。白露这天,民间有不少习俗,今天就来一起了解一下白露的习俗吧! 

打枣
白露前后农家开始收枣,大多数时候都是用竹竿打枣,只是用力要轻,以减轻对枣树的伤害,否则来年枣树产量就堪忧了,这种情况老人家形象地称之为“打聋”。 打枣的技巧是起初在大枝上拍打几下,把部分枣振落。对那些未振落的枣,则顺着枝条长势的方向用杆子划过,类似捋。

吃龙眼
福州有个传统叫做“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效,在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补,听起来感觉太夸张了,不过还是有一些道理的。
因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等很多种疾病,而且白露之前的龙眼个个大颗,核小味甜口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了,不管是不是真正大补,吃了就是补,所以福州人也习惯了这一传统习俗。

白露清茶
说到白露,爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不禁泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。 

白露米酒
资兴兴宁、三都、寥江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水酿制而得名。程酒古为贡酒,盛名久远。
在苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。

“白露秋分夜,一夜冷一夜”,中医有“白露身不露,寒露脚不露”的说法,也就是说白露节气一过,穿衣服就不能再赤膊露体了。另外,白露之后天气冷暖多变, 尤其是早晚温差较大,很容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。如果这时候贪食寒凉,更容易把脾胃的机能变得不正常,损伤脾胃阳气,尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。